Un sapiente tra i sapori
30 Novembre 2017
Testo di Piero Camporesi tratto dall’introduzione al libro di Pellegrino Artusi “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” (Torino, Einaudi, 1970)
Aterballetto in Lussemburgo per un Gran Galà di danza
29 Aprile 2015
Lo spettacolo dell'Emilia-Romagna nel mondo
Massimo Bottura a Casa Artusi
4 Marzo 2015
Il grande Chef modenese, uno dei migliori “prodotti” dell’Emilia Romagna, si racconta in un libro
A tavola col "cavolo verzotto"
29 Ottobre 2014
Due modi di interpretare uno dei protagonisti di questa stagione: alla maniera dell’Artusi o in più moderni fagottini
Pellegrino Artusi un mito universale
4 Giugno 2014
Tra Bertinoro e Forlimpopoli 160 studiosi da tutti il mondo parlano di cibo e tradizione
Il “Panettone Marietta”
5 Marzo 2014
Una ricetta che il grande Artusi dedica alla sua governante, quella Marietta a cui oggi Casa Artusi intitola un premio per chef dilettanti
Pellegrino Artusi: ambasciatore dell’Emilia-Romagna e dell’Italia nel mondo
17 Ottobre 2011
Una mostra documentaria verrà allestita in 22 paesi, accompagnata da un catalogo multiligue
La Festa Artusiana
22 Giugno 2011
A Forlimpopoli fino al 26 giugno si celebrano Artusi e la cucina di casa
