Un sapiente tra i sapori
30 Novembre 2017
Testo di Piero Camporesi tratto dall’introduzione al libro di Pellegrino Artusi “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” (Torino, Einaudi, 1970)
Parliamo dell'elefante
27 Settembre 2017
Testo di Leo Longanesi tratto dal libro omonimo (sottotitolo: “Frammenti di un diario”, Milano, Longanesi, 1947)
La pazzia di Orlando
22 Settembre 2016
Ivano Marescotti legge l’“Orlando Furioso” di Ludovico Ariosto raccontato da Italo Calvino (Milano, Mondadori, 1995)
Le parole abbandonate
8 Settembre 2016
Testo di Luigi Malerba tratto dal volume omonimo (sottotitolo: “Un repertorio dialettale emiliano”, Milano, Bompiani, 1977)
